【お弁当】我が家の定番、運動会のお弁当メニュー♪

運動会のお弁当メニュー 子育てあるある

ホントなら今頃運動会シーズン・・・
私の地域では運動会や体育大会がチラホラと開催されています。
地域によっては中止になっているところも多いですが、開催される学校でもいろんな対策をして実施されているようです。
やはりこのご時世。
保護者の観覧は難しいですよね。
最高学年の親御さんには、少し悲しい開催となりますが、
開催してくださるだけでも子供たちにとってはありがたいと思います。

この記事では、そんな運動会のお弁当について、我が家の定番メニューをご紹介します。

我が家の定番!運動会のお弁当メニュー♪

運動会のお弁当って、子供たちの好きなものを入れてあげたいと思うと、いつも同じようなメニューになりがちなんですよね。
我が家の定番はコチラ。

カップそうめん

我が家では定番となっている『カップそうめん』。
作り方は簡単♪

用意するものは紙コップと少し深さのある大きめのタッパー。
どちらも100均にあります。

  • おそうめんを少し固めにゆがく
  • しっかりと水を切る
  • 紙コップにひとくち分づつくらい入れていく
  • 切ったプチトマトやオクラなんかをのせる
  • 紙コップをタッパーに入れて持っていく

これだけです。

おつゆは500mlのペットボトルに入れて持っていきますが、飲み物と一緒にクーラーボックスで冷やしておくと、さらに美味しくいただけます。

ポイントはしっかりと水を切ること。
そうすることで、意外とおそうめんは伸びません。

ど定番の唐揚げとツナサラダ

我が家のからあげは生姜風味です。
私がにんにくがあまり得意ではないということもあるんですが、運動会ってお昼を食べたあとも競技があるので、にんにくが匂うと子供たちも可哀想かなぁと思い、運動会の時はにんにくは使用しません。
代わりにしょうがを効かせるので、和風であっさりと美味しい唐揚げになります。

そしてサラダはこれまた我が家ではド定番のツナサラダです。
これは超簡単。
千切りキャベツにツナを混ぜてマヨネーズで和えるだけ。
最後にブロッコリーを乗せてみても綺麗だと思います。

ラップでおにぎり

私はおにぎりはラップで包む派です。
手で握ると日持ちしないですし、運動会なんかだとお昼まで外に置いておくことになるので、特に注意です。
握る時も手で握らず、ラップの上にご飯を乗せて、そのままにぎにぎします。
そうすることで、食べる時も手で掴んで食べられるので衛生的だし楽です。
ちなみに、我が家のおにぎりは豆ご飯が多いです。
つい最近も娘の試合があったので作りました。

豆ご飯のレシピはクックパッドを参考にしています。
↑クックパッド大好き
材料は

  • 豆・・・200g
  • 米・・・2合
  • さけ・・・大さじ1
  • 塩・・・小さじ1
  • 昆布・・お好みで(私はだしの素を使ってます)

枝豆で豆ご飯をするときの注意点は、炊飯器で枝豆を一緒に炊かない事。
炊飯器で枝豆を炊いてしまうと、豆に火が通り過ぎて色も食感も少し残念な感じになってしまいます。
なのでご飯が炊き上がってから、別湯でしていた枝豆を入れて混ぜます。
できれば炊飯器の保温機能も切っておいたほうが良いです。
保温中にも枝豆の色が変わってしまうので、私は切っておきます。
温かい豆ご飯がよければ、レンチンすれば美味しくいただけますよ♪

まとめ

今回は我が家の運動会のお弁当定番メニューをご紹介しました。
どのご家庭もいろいろ工夫などされていると思います。
保冷剤代わりにゼリーを凍らせて持っていくのも良いですね。

運動会はなくなってしまったという方も、これから秋の行楽シーズンなので、良かったら参考にしてみてくださいね。

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